Японский премиальный органический пакетик коричневого риса Genmaicha

Японский премиальный органический чай с коричневым рисом Genmaicha

Genmaicha («чай из коричневого риса») - это японский зеленый чай из коричневого риса, состоящий из зеленого чая, смешанного с жареным воздушным коричневым рисом. Иногда его называют «чай из попкорна», потому что во время процесса обжарки несколько зерен риса напоминают попкорн, или как «народный чай», поскольку рис служил наполнителем и снижал стоимость чая, делая это более доступно для более бедных японцев. Сегодня все слои общества пьют genmaicha. Он также использовался людьми, соблюдающими пост в религиозных целях или находящимися между приемами пищи в течение длительных периодов времени. Сахар и крахмал из риса делают чай теплым, полным, ореховым. аромат. Считается, что его легко пить и чтобы желудок чувствовал себя лучше. Чай с добавлением генмайчи имеет светло-желтый оттенок. Его вкус мягкий и сочетает свежий травяной аромат зеленого чая с ароматом жареного риса. Хотя этот чай основан на зеленом чае, рекомендуемый способ заваривать этот чай другой: вода должна быть примерно при 80–85 ° C (176–185 ° F), и рекомендуется время приготовления 3–5 минут, в зависимости от желаемой силы.